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 鮮甘醇郁，踏實暖味上心頭 日式禪風經典貫串，以三十年經驗精心烹調，嚴選頂級肉製品、基隆港現撈海鮮與天然食材熬製湯底，耀集最鮮的極品美味，打造究極的鍋物品質，讓你徜徉海上鮮甜與陸上奢華，從心暖起來的感動風味。  精心熬出精華味，火鍋魂所在 一份好的火鍋就需要有好湯頭。嚴選天然食材，費時熬煮出色、香、味十足的經典高湯，高湯鮮甜甘冽、滋味細膩，口口回甘般的香醇十分銷魂。  頂級肉品 嚴選各式各樣穠纖合度的上等肉片，透著玫紅色的新鮮色，細嫩肉質鮮甜多汁，超飽滿的厚實感，絲絲帶勁的香氣，嚐到品質極佳的高水準滋味，各個人氣首選而推薦。   低脂嫩雞肉 細嫩的肉質鮮甜，特選低脂雞肉部位，口感不膩、不柴咀嚼起來還帶有絲絲香氣，嚐到雞肉上等的高水準滋味。  油滋五花豬/梅花豬肉   極選小羔羊肉 頂級小羔羊嚴選，初生細嫩的高品質肉質，毫無羊羶腥不受汙染的單純滋味，更多的是入味的甘醇鮮。香細嫩肉質鮮甜多汁，輕涮散發淡雅肉質清香。  滑嫩培根牛肉  海鮮軍艦(B方案) 文蛤+鮮蚵+三點蟹+天使紅蝦+小卷+鯛魚片+手打章魚漿 除華麗系奢侈海饌外，再提供澎湃經典嚴選的海味食材給你大滿足海上饗宴，超香Ｑ的小卷咀嚼彈牙帶勁，肉多紮實的三點蟹，魚片鮮嫩滑順，與鮮蚵、文蛤等，打造豐富驚豔的海物大賞！     經典綜合日式火鍋料   精緻食蔬盤 精選多種當季青蔬，融合經典鍋物，享受鮮蔬可口清脆與鍋物的簡單入味，滋味恬適口味豐富，不僅增添湯頭多層次口感，更嚐到滿滿飽足感。  手打章魚漿  附食餐點 手工白麵/海藻魚麵/冬粉/香Q白飯    歡樂自助吧(無限供應) 滷肉/麻辣鴨血    今日甜點/冷熱飲品/冰淇淋      成立於1993年，秉持初衷自製日式火鍋料，【海之鮇火鍋文化館】引進先進設備與技術，採用進口原料，堅持品質的精進手法，提供最好最美味的食材給消費者。    不僅前往日本研習，同時配合政府成立檢驗室及完善的食品安全認證制度，不只美味更要吃得健康與安心。「海之鮇」品牌系列不僅是火鍋店，更有文化館、觀光工廠等多角經營方式，創造獨特的飲食文化產業。   |
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資料來源：17Life
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